1. Apfel waschen und das Kernhaus ausstechen.
2. Apfel in ein ofenfestes, gebuttertes Gefäß mit Deckel stellen und die gewaschenen Rosinen ins ausgestochene Kernhaus drücken.
3. Auf den Apfel Johannesbeergelee oder Zucker geben.
4. Den Rum, Semmelbrösel und die Mandelblätter darauf verteilen und die Butterflocken zugeben. Gefäß schließen und bei 200°C (175°C Heißluft) garen.
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