Vorbereitungszeit: 10Min.
Garzeit: ca. 15 Min.
für 4 Portionen
Einkaufsliste:
- 320 g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Kapern
- 1 Dose (150 g) Thunfisch in Öl
- 1 Dose Pizzatomaten
- gemahlener Pfeffer
- etwas Salz
- 10 g frischen Basilikum
- 10 g frische Petersilie
- 2 EL Olivenöl
1. Den Knoblauch schälen, andrücken und in einem Topf in dem Olivenöl goldbraun anbraten und wieder herausnehmen.
2. Den Thunfisch mit einer Gabel grob zerpflücken und einige Minuten in dem Würzöl ziehen lassen.
3. Die Pizzatomaten und die kleingeschnittenen Kapern einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. In reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser die Spaghetti "al dente" kochen, abseihen und auf einem vorgewärmten Servierteller anrichten.
5. Das Basilikum und die Petersilie waschen, gut abtrocknen, fein schneiden und in den Topf zum Thunfisch geben und kurz ziehen lassen.
6. Abschmecken, bei Bedarf nachwürzen und sofort servieren.
Dazu: Salat
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